FINGERFOOD SNACKS ALS FLYING BUFFET
FINGERFOOD *
KLEINE SNACKS UND APPETITHAPPEN
Indian Satayspieße mit Orientaldip
Tapas fino auf Chiabata mit Jamon, Lachs, Queso, Filet Sweet Onions
Chinakohlröllchen mit Chickensalsa
Quiche de mer mit verschiedenen Gemüsen
Crispy Mini Toast mit Kerbelfrischkäse
Lachspralinen hergestellt aus traditionell geräuchertem Atlantiklachs mit delikat verschieden abgeschmecktem Frischkäse
Chicken on the Stick, zartes Hähnchen am Knochen gegrillt mit Dip
Veggi Croissant, Blätterteiggebäck mit 3 verschiedenen vegetarischen Füllungen wie Tomate, Emmentaler und Kräuterfrischkäse
Rosenkohlröschen im Speckmantel
Gemüsebrunoise auf dem Karottentaler unter der Parmsankruste
Lingua di suocera "Schwiegermutterzungen"
mit Pesto und den aromatischsten Herztomaten der Welt
Pizza "Mezza Luna"
Pizzetten mit Tomaten, Prosciutto und Käse belegt
Croque Monsieur, köstliche Toastecke mit Schinken-Schmelzkäse belegt
Lollipopsticks mit Lachsstroh
- 4 TEILE APEROMIX JE GAST AB 6,00 EUR
- 8 TEILE APEROMIX JE GAST AB 11,00 EUR

 

FINGERFOOD ***
FRIVOLITÉES UND APPETITHAPPEN
Fleischröllchen mit Ananas & Sauerkraut
Garnelen Bällchen in der Kartoffelkruste ausgebacken
Wie am am Spieß... unsere Mini Leckereien auf kleinen Spießchen mit Comté - Bacon, Mango - Räucherlachs, Shrimps - Ananas und Pommodore - Mozzarella
Ententerrine mit Apfelstückchen auf kleinen Toastscheiben
Herzhafte Rindfleischbällchen frisch gebraten mit Hotsauce
Zarte Lammspießlein mit Thymian und Waldhonig
Parmaschinkenröllchen auf dem süßen Melonenschnitzer gespießt
Red Snapperblöckchen pochiert auf Zucchinischeibe mit Senf-Dillsauce
Bouchées d`Armour, gefüllte Blätterteigherzen mit Gemüseragout
Rinder Rouladen, die klassische Roulade ~ einfach nur "en miniature"
Krautröllchen mit Chickensalsa
Mini Mozzarella mit Pesto und Cherrytomate mit Limonenpfeffer
Gambero Fino ~ Wildfang Garnelen im Kartoffelspaghettinest
Lachstartar auf Petersiliensalsa
- 4 TEILE APEROMIX JE GAST AB 8,50 EUR
- 8 TEILE APEROMIX JE GAST AB 15,50 EUR

DIE CANAPÉS
Canapees Asorti auf Mehrkorn - Vitalbrot mit wunderschönen Dekorationen, belegt mit Lachs, Forelle, Aal, Garnelen, Pasteten, Jamon Serrano, Ardenner, Kochschinken, Braten - Mix, Gänserillettes, Gorgonzola, Frischkäse & Brie
JE TEIL 2,65 EUR

Alle Preise zuzüglich Mwst. von 19 %, zzgl. Aufbau & Transport
*Mehr Specials & Angebote, Getränke, Geschirr, Service, Equipment,
fordern Sie unsere Leistungen 0221-37 3000*

e-mail : welcome@holtmanns.net