In den Theken...

	Stonewall Kitchen Sauce Diese Saucenklassiker von Stonewall Kitchen, den Grillspezialisten aus Maine, verleihen Ihrem Grillgut eine ganz besondere Note. Honey Barbecue Sauce: Honig- und Tomatensüße, dann würzig-pikant, ideal geeignet als Marinade für Spare Ribs oder Chicken Wings. Die Maple Chipotle Grille Sauce lässt sich perfekt kombinieren, die Süße des Ahornsirups harmoniert ausgezeichnet mit dem fruchtigen und würzigen Aroma leicht geräucherter Chilis. Eine köstliche Allzweckmarinade, zu gegrilltem Gemüse oder einfach pur als Dip zu geröstetem Brot. Vidalia Onion – eine besonders aromatische Gemüsezwiebel aus den Südstaaten – in Kombination mit reifen Feigen ergibt sie einen sensationellen Begleiter zu aromatischen Braten, gegrilltem Fisch und würzigem Hartkäse. Unser Grillsaucentrio von Stonewall Kitchen: je eine Flasche (à 330 ml) Honey Barbecue Sauce, Maple Chipotle Grille Sauce und Vidalia Onion Fig Sauce.
	Trüffel Il Tartufo - sagenumwobener Pilz, der so betörend riecht, daß die Sau ihn für den Eber hält. Tausend Mythen und Mysterien machten ihn zum König aller Delikatessen, zum Traum jeden Feinschmeckers, aber die Fragen ob dieser Pilz Tumor oder Parasit ist, warum und wie er entsteht und sich vermehrt, bleibt offen. Obwohl es in Italien und Frankreich regelrechte Trüffelplantagen gibt, wird die Ausbeute von Jahr zu Jahr geringer. Und eine Garantie, daß unter den mit Trüffelsporen geimpften und in Reih und Glied gepflanzten Eichenbäumen eine Trüffel wächst, gibt es nicht. Leider werden bei dubiosen Geschäftsleuten bei einer schlechten Ernte teilweise wertlose und völlig geschmacklose chinesische Trüffeln unter die wenigen aromatischen gemischt, in der Hoffnung, daß der ahnungslose Käufer es nicht merkt. Man muß schon Fachmann sein, um zwischen Fälschung und Original unterscheiden zu können. In Italien gibt es rund ein Dutzend eßbare Trüffelsorten, etwa die schwarze Wintertrüffel aus Norcia. Als kostbarste gilt nach wie vor die weiße Trüffel aus Alba. Vertrauen Sie Ihrem Geruchs- und Geschmackssinn. Er allein wird Ihnen helfen, einmal in den Genuß des kulinarischen Mysteriums zu gelangen.
	Lachs The Norwegian Fish Feed Producers Association Essendrops gate 6. Teh+47 23 OS 87 05 P.O.Box 5471 Majorstua, Fax: -M7 23 08 87 31 N-0305 Oslo, NORWAY Oslo, den 30. November 2000 Erklärung betr. Antibiotika Norwegisches Fischfutter enthält keine Antibiotika.Hiermit versichern wir, dass Mischfutter für Zuchtlachs und -Lachsforelle, das von unseren Mitgliedern erzeugt wird, entsprechend den Vorschriften der europäischen und norwegischen Gesetzgebung keine Antibiotika enthält. Erklärung betr. Hormone Hiermit versichern wir, dass Mischfutter für Zuchtlachs und -Lachsforelle, das von unseren Mitgliedern erzeugt wird, entsprechend den Vorschriften der europäischen und norwegischen Gesetzgebung keine Hormone enthält. Erklärung Keine Beigabe VOD Tiermehl mit Bestandteilen von Säugetieren oder Geflügel im norwegischen Fischfutter. Hiermit versichern wir, dass Mischfutter für Zuchtlachs und - Lachsforelle, das von unseren Mitgliedern erzeugt wird, keine Bestandteile von Säugetieren oder Geflügel enthält. Unsere Mitglieder: BioMar AS Ewos AS NorAqua AS Skretting AS Diese Firmen decken 98 % des gesamten Fischfutterumsatzes in Norwegen 1999. The Norwegian Fish Feed Producers Association (Verband der norwegischen Fischfuttererzeuger Agnar Moe (Direktor)